Một buổi chiều dạo bước trên con phố ẩm thực Nha Trang, hương thơm từ những quán ăn ven đường khiến du khách không thể cưỡng lại. Từ bún chả cá đậm đà đến bánh căn nóng hổi, mỗi món ăn đều mang đến một trải nghiệm khó quên. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ngon Nha Trang, danh sách dưới đây chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn!

Bún, bánh canh chả cá

Nhắc đến bún sứa thì không thể bỏ qua bún/bánh canh chả cá – món ăn bình dân nhưng vô cùng được yêu thích. Khác với nhiều nơi, chả cá Nha Trang dùng trong món này thường là chả cá chiên thay vì chả cá trụng. Chả cá được làm từ cá tươi trong ngày, mang đến vị ngọt tự nhiên, thơm ngon khó cưỡng.

Nước dùng của món ăn cũng được nấu từ cá, tạo nên vị thanh ngọt đặc trưng. Đây là món phổ biến, dễ tìm trên đường phố Nha Trang, nhưng nếu muốn thưởng thức đúng chuẩn vị địa phương, hãy ghé các quán nổi tiếng sau:

Địa chỉ thưởng thức:

• Bánh canh vỉa hè – Số 9 Đ. Trần Văn Ơn, Lộc Thọ.
• Bún cá Đức – Số B8 Đ. Phan Bội Châu.

Nem Ninh Hòa

Nem Ninh Hòa là món ngon Nha Trang mà du khách không thể bỏ lỡ. Nhờ công thức chế biến riêng biệt, món ăn này mang hương vị đặc trưng khó tìm thấy ở nơi khác. Có hai loại nem Ninh Hòa đặc trưng:

• Nem chua: Vị chua nhẹ, giòn dai, thường ăn kèm chả lụa.
• Nem nướng: Thịt tẩm ướp đặc biệt, nướng trên bếp than hồng, thơm ngon hấp dẫn.

Địa chỉ thưởng thức:

• Nem nướng Đặng Văn Quyên – Số 16A Đ. Lãn Ông / Số 02-04 Đ. Phan Bội Châu, Nha Trang.
• Nem chua Ninh Hòa – Quán bún cá Cây Bàng, Số 6 Đ. Hàn Thuyên, Nha Trang.

Món ngon Nha Trang - Bún sứa

Bún sứa là món đặc sản Nha Trang mà du khách nhất định phải thử. Nước dùng được nấu từ cá liệt – loại cá không xương cho vị ngọt thanh tự nhiên, kết hợp với sứa tươi giòn sật, tạo nên hương vị biển cả đặc trưng. Món ăn còn được ăn kèm với chả cá thơm ngon, làm nên sức hấp dẫn riêng biệt.

Địa chỉ thưởng thức:

• Bánh canh Bà Thừa – Số 55 Đ. Yersin, Vạn Thắng.
• Quán Nguyên Loan – Số 123 Đ. Ngô Gia Tự.

Bánh căn

Bánh căn không chỉ là đặc sản Đà Lạt mà còn mang một phong vị rất riêng khi đến với Nha Trang. Nếu bánh căn thông thường có nhân trứng cút, thịt bằm, thì phiên bản Nha Trang còn được thêm hải sản tươi như mực, tôm, bạch tuộc, hến, mang đến hương vị ngọt tự nhiên đặc trưng.

Bánh căn giòn rụm, ăn kèm với mỡ hành, vụn bánh mì chiên giòn, xoài bào sợi và rau sống, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Đặc biệt, nước chấm đa dạng với mắm ngọt, mắm nêm và mắm cá giúp món ăn thêm đậm đà.

Địa chỉ thưởng thức:

• Bánh căn Số 151 Đ. Hoàng Văn Thụ.
• Bánh căn Cô Tư – Số 7A Tháp Bà (đối diện Tháp Bà).
• Bánh căn 109 – Số 18 Đ. 2/4.

Mực rim

Mực rim là món ăn vặt nổi tiếng của người Nha Trang và cũng là đặc sản thường được du khách mua về làm quà. Mực khô dùng để rim được phơi qua 7 nắng, giữ được độ dai vừa phải, vị ngọt tự nhiên và thơm nắng đặc trưng.

Mực rim thường có nhiều phiên bản như rim me chua cay, rim ớt mặn ngọt hoặc nướng rồi ngào gia vị. Món này có thể ăn kèm cơm trắng, cháo trắng, làm gỏi hoặc đơn giản là nhâm nhi như một món ăn vặt hấp dẫn.

Địa chỉ thưởng thức:

• Chợ Đầm: Số 09 Chung cư B, Chợ Đầm.
• Chợ Xóm Mới: Số 49 Đ. Ngô Gia Tự.

Gỏi cá mai

Gỏi cá mai là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, xuất hiện từ các quán bình dân đến nhà hàng sang trọng. Cá mai là loại cá nhỏ, thịt trong, không có máu, nên khi ăn không hề tanh, khác với các loại gỏi cá thông thường.

Món gỏi cá mai ngon phải có đủ vị ngọt từ cá, chua nhẹ từ chanh, cay từ ớt và không thể thiếu chén nước chấm đậm đà được chế biến từ xương cá mai.

Gợi ý địa chỉ:

• Gỏi cá Hà Ra – Số 166 Đ. 2/4, p. Vĩnh Phước.

Bánh ướt

Nếu bạn muốn trải nghiệm một món ăn đặc sản vừa ngon vừa rẻ khi đến Nha Trang, bánh ướt Diên Khánh chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Khu vực này còn được gọi là “phố bánh ướt”, nằm ở thị trấn Diên Khánh, cách trung tâm thành phố 10km về phía Tây theo Quốc lộ 1A.

Bánh xèo mực

Bánh xèo mực là một món ăn đặc trưng của Nha Trang, khác biệt hoàn toàn với bánh xèo miền Tây hay miền Trung. Điểm đặc biệt của bánh xèo ở đây chính là nhân mực tươi rói, được để nguyên con, không mổ bỏ túi mực như cách chế biến thông thường.

Điểm hấp dẫn của bánh xèo mực Nha Trang: 

• Mực sữa tươi, khi cắn vào, phần mật bên trong vỡ ra, tạo vị mặn nhẹ, đậm đà tự nhiên.
• Bánh xèo nhỏ, giòn rụm, ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt.
• Giá bình dân, chỉ từ 5.000 – 10.000 VNĐ/chiếc.

Địa điểm thưởng thức: 

• Bánh xèo chảo mực tôm – Số 97 Đ. Hoàng Diệu
• Quán nem 52 – 29 – 31 Đ. Lê Lợi
• Bánh xèo cô Tám – Số 6 Đ. Tháp Bà

Bò nướng

Khi nhắc đến ẩm thực Nha Trang, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến các món hải sản tươi ngon. Tuy nhiên, bò nướng Lạc Cảnh lại là một đặc sản nổi tiếng mà du khách không thể bỏ lỡ. Món ăn này có tuổi đời hơn 40 năm và đã trở thành một thương hiệu ẩm thực đặc trưng của thành phố biển.

Thịt bò được ướp gia vị bí truyền, nướng trên than hồng, thớ thịt săn chắc, thơm lừng và đậm đà. Món này ngon nhất khi ăn kèm bánh mì, đặc biệt là xé vỏ bánh, thấm nước ướp bò rồi nướng giòn trên bếp than. 

Địa chỉ thưởng thức: 

• Quán Lạc Cảnh – Số 44 Đ. Nguyễn Bỉnh Khiêm, Xương Huân, TP. Nha Trang.

Bánh tráng xoài

Khi nhắc đến đặc sản Nha Trang, bánh tráng xoài chắc chắn là một cái tên không thể bỏ qua. Món ăn vặt mang hương vị chua ngọt đặc trưng mà chỉ khi thưởng thức tại nơi đây mới đúng vị.

Khác với bánh tráng trộn phổ biến ở Sài Gòn, bánh tráng xoài được làm từ xoài chín kết hợp với bột gạo để tạo nên những tấm bánh mỏng, dẻo và thơm nức mũi. Một chiếc bánh tráng xoài ngon phải có màu vàng ươm, dễ xé, không quá ngọt gắt và vẫn giữ được vị chua nhẹ của xoài.

Địa chỉ thưởng thức: 

• Cửa hàng số 11E Đ. Thái Nguyên
• Cửa hàng số 127 Đ. Yersin

Muốn đến Nha Trang thoải mái mà vẫn sang trọng? Hãy chọn Long Vân Limousine! Với ghế ngả êm ái, không gian rộng rãi và dịch vụ chu đáo, bạn sẽ có một chuyến đi thư giãn và tiện nghi. Xe di chuyển êm ái, an toàn, giúp bạn đến Nha Trang trong trạng thái tràn đầy năng lượng.

>> Đặt vé ngay tại đây: https://longvanlimousine.vn/

Thông tin liên hệ:

• Hotline: 1900252547
• Website: http://longvanlimousine.vn/
• Ứng dụng: Long Vân Limousine (có sẵn trên IOS và Android)